簡単料理

子供とお家で簡単に作れる豆腐を使ったヘルシー節約手作りおやつ3選

豆腐ドーナツ

材料

  • ホットケーキミックス
  • 絹豆腐

    分量【1:1】

作り方

  • ボール(ポリ袋)の中に
    全ての材料を入れてよく混ぜる
  • 好きな大きさに丸める
  • 170℃の油の中へそのまま入れる
  • きつね色になるまで揚げる
  • 生地形成の時に
    大きくしすぎると生焼けになります…!
  • 少量の油での揚げ焼きも可能です♡

豆腐パン

材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 絹豆腐(水切り不要) 200g
  • お好みのトッピング

作り方

  • オーブンを180℃で予熱しておく
  • ボールにホットケーキミックスと 
     絹豆腐を入れてよく混ぜる
  • 好きな形に形成して等間隔に並べる
  • 約15分焼く

生地を形成する時に手に付きやすいので
手を水で軽く濡らすことで解消できます

アレンジ

  • きな粉
  • ココア・チョコ
  • コーン
  • 冷凍ベジタブル
  • ナッツ・レーズン
  • あんこ・ジャム

    お好きなもので
    無限大にアレンジできます♡

豆腐だんご

材料

  • だんご粉 200g
  • 絹豆腐 210~250g

だんご粉は上新粉でも白玉粉でもお好みでいいです♡

分量1:1では粉感が強かったです。
絹豆腐が多ければ多いほど
やわからめの食感になります!

作り方

  • ボール(ポリ袋)の中に
    全ての材料を入れる
  • 耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる
  • 好きな形にする
  • 沸騰したお湯に入れて
    すべて浮き上がってきてからさらに
    約1分茹でる

計量が面倒なときは、
だんご粉をまずドバっと一袋入れて
耳たぶくらいの柔らかさになるまで
適当に豆腐を入れてます!

多少分量に誤差があっても
食感が変わるくらいで
美味しく出来上がります…♡

手は第二の脳~感触遊び~

手作りおやつは
食育に繋がるのはもちろん、
同時に感触を楽しめるのが嬉しいですね♡

手が汚れるのが嫌だった

娘が小さい頃、手が汚れるのが嫌で
お友達が砂場で遊んでいても
ぼーっと見ているタイプでした…

取り組んだこと

そこで、
「おやつ」というお楽しみ付きで
取り組んだところ効果大でした♡

それでも初めは、
もうやめる!といなくなったりと
長期戦でしたが
徐々に克服することができました。

まとめ

お家で簡単に作れる上に
感触遊びの延長として
楽しめるおやつ作りです♡

動画で見たい方は
Instagramで投稿しているこちらから↓

時間のある時に
ぜひ作ってみてください♡


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